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CARPACCIO DI SALMONE ZUCCHINE AGRUMI E NOCCIOLE TOSTATE
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CARPACCIO DI SALMONE ZUCCHINE AGRUMI E NOCCIOLE TOSTATE

Il carpaccio di salmone può essere un piatto unico o un antipasto molto semplice da realizzare, molto gustoso e raffinato. È una ricetta semplice che necessita di pochi e importanti accorgimenti, il primo in assoluto che il pesce utilizzato sia freschissimo, per gli altri basta scatenare la fantasia… Per il nostro carpaccio abbiamo scelto pochi...