Il Cicin & Barlichin è una nota Trattoria e Bistrot che si trova nel cuore di Casale Monferrato E’ un locale che ha nell’anima la tradizione Monferrina e le ricette di una volta che però vengono rivisitate e presentate agli avventori in maniera moderna, intrigante stimolando la golosità che è insita in ognuno di noi...
Siamo super orgogliosi di riportare di seguito l’articolo che parla di noi sul sito IlGolosario CLICCA QUI e QUI I fratelli Pier Luigi e Fabio Piccinini coltivano nocciole di varietà Tonda Gentile Trilobata sulle colline alessandrine per produrre olio e farina Dalle tavole degli antichi Romani nella Gallia Cisalpina, per i quali rappresentava la principale...
Quest’anno abbiamo partecipato nei giorni 4 e 5 settembre 2021 al Parco del Gusto – Mercato dei produttori locali dell’Alto Piemonte 2021, due giorni immersi nel verde a Borgomanero . L’evento è stato organizzato a Villa Marazza, dalla Condotta Slow Food Colline Novaresi insieme a Proloco Borgomanero, Città di Borgomanero, FONDAZIONE ACHILLE MARAZZA e con...
Le nocciole sono un alimento molto ricco di “grassi buoni”, in grado di abbassare i livelli di colesterolo LDL (colesterolo “cattivo”) e di Trigliceridi. Tra questi spiccano gli omega 6 e gli omega-3 (di solito presenti nel pesce e alghe marine), che aiutano a prevenire l’insorgenza di malattie cardio-vascolari ed abbassano l’eccesso di colesterolo nel...