Ottime per un aperitivo primaverile le nostre nocciole si abbinano ai più svariati ingredienti, come nel caso di queste palline di pecorino e fave con finocchiona. Veloci da preparare, ma dal risultato eccezionale al palato. INGREDIENTI: 160 g di fave fresche (peso al netto degli scarti coi baccelli per 700 di peso ) 100 g...
Questa sera vi proponiamo una crema al cioccolato con fragole e nocciole. Vediamo insieme cosa serve per questa prelibatezza: 350 ml latte 120 gr zucchero 30 gr amido di mais 30 gr cacao amaro 100 gr cioccolato fondente granella di nocciole Cascina Avignone nocciole Cascina Avignone Procedimento: Facciamo scaldare il latte in un pentolino. In un altro pentolino mescoliamo il...
Ecco che abbiamo un’altra ricetta della nostra amica Roberta, che come ci racconta è nata da un continuo evolversi di ricette, perché quando si parte da un’ottima ricetta tutto è possibile ! Ingredienti (lei ha usato la teglia da Charlotte cake, ma va benissimo una tortiera di 26 cm di diametro): 120 gr di farina di...
Per cena prepariamo un piatto veloce e molto molto gustoso. Filetti di merluzzo al sugo, un secondo piatto buono e leggero che guarniremo con una bella spolverata della nostra granella di nocciola. Tutti noi sappiamo che il pesce fa benissimo al nostro organismo. È ricco di omega 3, proteine, vitamine e minerali tra cui fosforo,...
La battuta a coltello di fassona piemontese é un antipasto tipico della regione. La protagonista della ricetta è una carne molto gustosa di una razza di bovino di particolare pregio che viene allevato in Piemonte. La carne essendo molto tenera e magra è particolarmente indicata per essere mangiata cruda. La qualità delle materie prime è...