Avete voglia di provare un primo piatto super goloso! Questi fusilli fanno al caso vostro, il sapore delle nocciole si incontra con gli asparagi e si sposa perfettamente con lo speck croccante ! INGREDIENTI: 100 gr. di nocciole Cascina Avignone Olio evo 2 cucchiai di latte 50 gr. di parmigiano Pepe q.b. 160 gr. Di...
Questa sera vi proponiamo una crema al cioccolato con fragole e nocciole. Vediamo insieme cosa serve per questa prelibatezza: 350 ml latte 120 gr zucchero 30 gr amido di mais 30 gr cacao amaro 100 gr cioccolato fondente granella di nocciole Cascina Avignone nocciole Cascina Avignone Procedimento: Facciamo scaldare il latte in un pentolino. In un altro pentolino mescoliamo il...
Per un aperitivo davvero veloce e altrettanto originale vi proponiamo una ricettina super carina. Farete un figurone con i vostri invitati, una nocciola tira l’altra! Vediamo insieme cosa serve: 400 gr di nocciole (le nostre ovviamente 😉) 7 gr di paprika affumicata 4 gr di sale 5 gr zucchero di canna 1 pizzico di cannella...
Eccomi di nuovo qua amici, per proporvi una ricetta davvero veloce e altrettanto sfiziosa. Che pere e gorgonzola stiano bene insieme direi che non è una grande novità, anche le nocciole stanno bene insieme alle pere…quindi se si uniscono insieme con un pizzico di creatività si possono creare dei piatti davvero interessanti. Facilissimo da realizzare,...
80 gr. di nocciole sgusciate Cascina Avignone 300 gr di farina 0 100 gr. di farina integrale 80 gr. di farina di nocciole tostate Cascina Avignone 300 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di olio di nocciole Cascina Avignone 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di miele o malto d’orzo 50 gr. di pasta madre...
Il salame al cioccolato è un delizioso dolce che si prepara solitamente per Pasqua e Natale in molte regioni d’Italia, da affiancare ai tanti dolci e alle prelibatezze di questo periodo. Andiamo a vedere insieme cosa serve: 100 gr. di biscotti secchi 100 gr. di nocciole tostate sgusciate Cascina Avignone 60 gr. di cacao amaro 2 uova...
La battuta a coltello di fassona piemontese é un antipasto tipico della regione. La protagonista della ricetta è una carne molto gustosa di una razza di bovino di particolare pregio che viene allevato in Piemonte. La carne essendo molto tenera e magra è particolarmente indicata per essere mangiata cruda. La qualità delle materie prime è...
Il carpaccio di salmone può essere un piatto unico o un antipasto molto semplice da realizzare, molto gustoso e raffinato. È una ricetta semplice che necessita di pochi e importanti accorgimenti, il primo in assoluto che il pesce utilizzato sia freschissimo, per gli altri basta scatenare la fantasia. Per il nostro carpaccio abbiamo scelto pochi...
Piove, non smette di piovere, ci stiamo trasformando in un pesce, branchie comprese! Che facciamo oggi? Poco o niente tranne inventarsi qualcosa di goloso da sgranocchiare per far passare il cattivo umore, guardando un film comodamente sul divano. E visto che il mio pesciolino azzurro aspetta di essere riempito di bontà ecco una simpatica ricetta...
Il nocciolo è stato uno dei primi fruttiferi utilizzati e coltivati dall’uomo, rappresentando già per le prime popolazioni nomadi un importante fonte di energia. Ricerche portate a termine negli anni passati hanno evidenziato che il nocciolo nelle aree storiche di coltivazione del territorio piemontese fosse già presente all’epoca degli antichi romani. Uno sviluppo ben più...